金商通的研发人员发现:近日,几家餐馆负责人聚集在一起,试用并了解郑州金商通公司研发的金商通餐饮管理软件系统V6版。现场6家餐馆负责人当场签订了引进该项目的协议。据悉,这套全国首创由金商通餐饮管理软件系统V6版,明年将在河南郑州大范围普及,终端设备将达到数万台。而这也将为困郑州餐饮业多年的招工难和降低成本、食品安全三大难题提供有效的解决办法。
据金商通餐饮软件负责人总工程师称,目前已近10月底,接下来大多数餐馆将面临招工难的问题,而这一套系统一推出即受到很多餐馆的青睐就是因为它解决了用工难题。“今后一个服务员管10桌顾客都可以,只要负责倒茶、擦桌、端菜。
“原来光一本菜单换一换都要几百元,一个店几十本菜单一起换就要数千元,一年得换二至三次。”第一家使用金商通餐饮软件的餐厅的负责人说:“顾客只要在餐桌上的屏幕上自助点菜就行了,里面的菜单可以随时更新,省得经常换菜单了。顾客在屏幕点完菜即时可以下单到厨房了,非常快速。”
他算过,一套郑州餐饮软件 的价格在两千元左右,就是全部餐桌上都装上,长期下去和换菜单的成本及下单过程的时间相比就已经省了很多。“旺季时可少用很多服务员,还不用培训他们背菜单,这人工费可以省好多呢。”所以我才决定找金商通公司帮忙,让餐厅引入金商通餐饮管理软件系统V6版。
人工起码可省40%左右。总工程师说,倘若明年金商通餐饮管理软件系统V6版铺开到一定数量,系统后台就可以与食品监督部门联接,饭店的食料、食用油等可在食监部门监督下统一配送。“顾客在屏幕上一点即可获知食物是否安全,这将有效杜绝餐馆使用非法食品添加剂及地沟油等情况的发生。”
据悉,郑州金商通总工程师用了六年多策划和研发了这套系统。目前该系统已在河南省、山西省、山东省及周边几十个城市几百家酒店饭店使用。而他的理想远不止于此:“将来可以遥控点菜,这技术已经成熟了。市民在家通过手机就可以查询各饭店的菜单,直接在手机上点好,就能等着热腾腾的美味饭菜送上门了。”
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