餐饮朋友们，你，当过老板吗？

　　你，恨你的老板吗？

　　你，暗暗骂过你的老板吗？

　　是的，他可能对你很苛刻，对你很严厉，

　　但，请不要恨他，

　　其实，他也是想大家都有份工作，

　　让更多人活得幸福美满......

　　他知道，选择做老板，

　　就是选择了风险，

　　选择了责任和压力，

　　选择了含辛茹苦的劳累，

　　选择了别人的不理解，

　　但是他，却依旧无怨无悔。

　　有多少个夜晚，员工们都进入了梦乡，而他房间里的灯，却依然亮着;

　　有多少个节假日，别人都在休闲，而他却在跑关系、跑菜市场、忙着讲价;

　　甚至是一年一度的春节，员工们都回家过节了，而他却在忙着招聘员工;

　　有多少次，员工犯了错，他除了自己承担责任，还要反过来去安慰犯错的人;

　　有多少次，因为服务出了问题，客人怨他骂他，冷眼待他，而他却只能陪着笑脸;

　　有多少次，在周转资金困难时，为了让员工准时拿到工资，他放下自己的自尊，到处求人;

　　有多少次，他答应了陪伴家人，却一次次的失信，让自己彻夜难眠；

　　父母亲年纪大了，需要他去尽孝心;孩子正在成长阶段，需要他去辅导;爱人的生日、结婚纪念日，需要他陪她逛街买礼物;自己身体不舒服了，需要去医院治疗;

　　这些常人都很容易做到的，对他来讲，却总是那么的难，那么的难;

　　可是，即使这样，又有多少人能够理解他?

　　员工认为他自私，

　　朋友觉得他无情，

　　家人抱怨他冷漠，

　　孩子感觉他不关心他，

　　没有人明白他内心的无奈，

　　没有人体会他心灵的孤独，

　　没有人理解他心里的委屈和心酸，

　　他甚至连一个可以倾诉的人都没有，

　　他甚至连眼泪都只能悄悄地流。

　　是的，很多人认为他做餐饮只是为了赚钱，他就算是累死也是天经地义的;

　　但有多少人知道，如果只是为了赚钱，有多少已经完成资本积累的老板，完全可以把餐厅卖掉;

　　只有他自己了解，心中的追求，

　　只有他自己明白，作为船长的责任;

　　他告诉自己：既然选择了做船长，就要为船上所有的人负责!

　　虽然，偶尔他也会有心灰意冷的时候，也会有想要放弃的念头，

　　但是，每一次回到餐厅，当看到员工们在忙忙碌的时候;

　　他很快就打消了念头，很快就振作起来;

　　他告诉自己：

　　为了让更多的人有一份稳定的工作，

　　为了让更多的家庭生活得幸福，

　　他愿意用自己的生命作为赌注;

　　用身体作为代价;

　　用孤独作为交换;

　　生命不息，战斗到底!

　　餐饮朋友们，做餐饮老板不易，

　　所以，请多理解您的老板。

　　因为，老板的伟大，

　　是用血泪煎熬出来的！你懂吗？