用面积测算衡量配置人数,平均每50平米安排1人,其中:
大卖场(8000平方米以上) 平均每60平米安排1人
标准超市(3000-8000平方米) 平均每50平米安排1人
社区店(200-3000平方米) 平均每30-40平米安排1人
用工作量测算衡量配置人数
平均每人管理的货架:5M
平均每人管理的单品数:150个
每8米排面安排的促销员不能超过4个
每1台收银机应配备1.3个收银员
用岗位测算衡量配置人数
各岗位人员占比,其中:
管理人员(含部室人员)占20%
理货员占50%
收银、客服人员占20%
防损员占10%
各个区域男女员工的搭配比例为:
食品:男75%,女25%
生鲜:男50%,女50%
百货:女75%,男25%
普通员工和管理层的周转率(流动率): 20%,5%
固定工85%,临时工15%
驻场促销员占正式员工的1/3
行业知识
开新店人员配置测算方法超市信息化管理专家
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