“阿香婆风味连锁餐饮”创建于 1986 年，先后在四川成都的五世同堂街口，福幸街、庆云北街设店经营，至今已经约 20余年的经营历史了。阿香婆餐饮主营阿香婆川味火锅、时尚川菜、四川家常菜和四川名小吃。总部于 2001 年8月自四川成都迁址到山东济南，于 2002 年开始“品牌特许连锁经营”运作。先后在山东、河北、河南、江苏、浙江、山西、安徽、甘肃和黑龙江等37个省市开设了80余家装修或民俗雅致或时尚高雅的阿香婆餐饮连锁酒店。目前，阿香婆连锁餐饮被国家有关部门认定为：“中国绿色餐饮企业”、“中国诚信企业示范单位”等荣誉称号。加入 “中国名火锅”“中国餐饮名店”。

　　2006年7月阿香婆总部在济南高新区齐鲁软件园投资兴建了“嘉和世纪VIP酒店”，将鲍鱼、鱼翅、燕窝、佛跳墙等高档菜品带入了阿香婆管理体系之内，为阿香婆下一步经营管理提升作好了充分的准备。
　　 2007年8月阿香婆总部在济南文化东路上开设了阿香婆第一家个性十足的《阿香婆川味时尚餐厅》，由香港酒店专业设计公司精心设计，酒店装修充分体现了新古典主义风格，时尚、个性、前卫、文化内涵浓郁。酒店还特聘成都、北京、上海三地的川菜高手同台献艺，阿香婆川菜花色、质量得到了全面改善与提升。开业以来轰动泉城，迅速的成为济南市川菜的领航者。

企业宣传口号： 取民间百姓家山野鲜美之味，圆现代都市人回归自然之梦 
员工共勉词：团结奋发 严明纲纪 高效进取 自我超越
经营理念： 亲情朴实    真诚负责   追求卓越   服务大众
企业理念：继承、发扬中国传统饮食文化，促进地方菜系之间的文化交流。
公司管理指导思想： 敬业、创新、效益、提升  

 
● 1986年，阿香婆火锅始创于四川成都的五世同堂街口，先后在福幸街、 庆云北街设店经营，至今已经约20余年经营历史。
● 2001年8月，阿香婆总部迁址山东济南，在其后的发展岁月里，阿香婆潜心研究火锅底料的制作方法，并研发出菌王锅、海带锅、归茯鹿肉锅、八宝鹌鹑锅等一系列新派火锅汤底。
● 2006年，阿香婆喜庆鸳鸯火锅被评为“中国名火锅”。
● 2007年，阿香婆被评为“中国绿色餐饮企业”。
● 2008年，阿香婆被评为“中国餐饮名店”。
● 2010年，阿香婆被评为“中国诚信企业示范单位”。
● 2011年，倡导健康饮食新概念，新版阿香婆欢乐火锅靓丽转身，采取时尚、欢乐的主题定位，装修更加雅致高档，更具艺术感。
    浓郁味美的极致单锅，电磁炉自主加热方式，更加符合现代人追求低碳健康的饮食观念。也更加适合于不同季节的火锅经营。
    20余年来，我们专注于把这种中国几千年来特有的饮食文化发扬光大，在中国，阿香婆先后开设了100余家装修雅致，品味时尚的连锁餐厅。
    聚浓情，尽欢笑……阿香婆欢乐火锅，一辈子的回味……